Französisches Restaurant Hamburg Brasserie Flum
Terrasse Brasserie Flum Grand Elisée Hotel Hamburg
Französisches Restaurant Hamburg Brasserie Flum Hotel Grand Elysee

Ihr französisches Restaurant in Hamburg: Der Architekt Max Flum hat in der Brasserie mit Hilfe von zahlreichen Jugendstilelementen und der wunderschön gestalteten Jugendstildecke ein authentisches Pariser Flair geschaffen. In diesem Ambiente genießen Sie zum Beispiel eine Bouillabaisse oder ein Boeuf Bourguignon.

Sie möchten Ihren Aufenthalt im Grand Elysée Hotel mit einem kulinarischen Erlebnis in unserem französischen Restaurant in Hamburg kombinieren? Dann entdecken Sie unser Elysée Paket Brasserie Flum in Hamburg.

Traumhaft knusprig!

Im November beginnt in unserem französischen Restaurant in Hamburg der Auftakt für traditionelle weihnachtliche Gänse-Gerichte. Genießen Sie unsere traumhaft knusprige Gans in zwei Variationen. Freuen Sie sich auf Markeruper Freilandgans nach klassischer Art: Gänsekeule aus dem Backofen mit geschmolzenem Boskoop in Beifußjus und Altländer Rotkohl. Sie lieben Gans auf Elsässer Art? Dann servieren wir Ihnen in unserem französischen Restaurant in Hamburg Choucroute garnie: Gänsekeule aus dem Backofen mit glasierten Trauben in Sauce Rotisseur und Elsässer Fasssauerkraut. Als Dessert empfehlen wir Ihnen Baumkuchen-Trüffeltörtchen unserer Brasserie in Hamburg mit eingelegten Sauerkirschen und Vanillerahmeis.

Gemeinsam genießen!

Genießen Sie gemeinsam für 4 Personen in unserer Brasserie Flum und Piazza Romana die köstliche Markeruper Freilandgans mit Beifußjus, Altländer Rotkohl, Marzipanapfel und Kartoffelklößen. Wir wünschen Ihnen eine köstliche Vorweihnachtszeit und guten Appetit!

In unserer Brasserie Flum fühlen sich unsere Gäste, als würden Sie die Festtage im romantischen Paris verbringen! Die Brasserie Flum verwöhnt an Weihnachten und Silvester ihre Gäste mit einem köstlichen 3-Gang-Menü in typisch französischer Atmosphäre. Leider ist unser Arrangement ausgebucht! Wir bitten Sie um Ihr Verständnis.

Mittagskarte mit Lunchangebot

Genießen Sie Montag - Freitag von 12:00 - 17:00 Uhr den Mittagstisch in der Brasserie Flum in Hamburg.

Unsere Lunch-Gäste in unserer Brasserie Flum in Hamburg können die Annehmlichkeiten unserer Tiefgarage für eine Dauer von 60 Minuten kostenfrei nutzen.

Öffnungszeiten

Montag - Sonntag: 12:00 - 24:00 Uhr
Unsere Küche ist täglich von 12:00 - 23:30 Uhr für Sie da.

Kontakt

Restaurantleiter Guillaume Boullay Brasserie Flum Hotel Grand Elysee Hamburg

Restaurantleiter Brasserie Flum
Herr Guillaume Boullay

T +49 (0)40 41 41 2-723
F +49 (0)40 41 41 2-733
brasserie.flum(at)grand-elysee.com

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