Silvester im Grand Elysée Hamburg
Mit Stil und Schwung das neue Jahr feiern
Jeder Jahreswechsel läutet den Beginn eines neuen Kapitels ein. Das Grand Elysée Hamburg bietet Ihnen dafür einen schillernden Anfang. Wir laden Sie ein zu Entspannung, Genuss und einem stimmungsvollen Fest der „Großen Nacht“. Buchen Sie individuell Ihre perfekte Silvesternacht. Als unser Gast entspannen Sie sich in gemütlichen und festlichen Bars, genießen unser kulinarisches Programm oder einzigartiges Entertainment beim legendären Silvesterflanieren. Unser spektakuläres Highlight ist wie immer der Silvesterball im Großen Festsaal, der für unvergessliche Momente und durchtanzte Nächte sorgt.
Entdecken Sie unsere Angebote
Wir freuen uns, dass Sie sich für unseren Silvesterball im Großen Festsaal interessieren!
Senden Sie uns Ihre Anfrage an silvester@grand-elysee.com oder
gerne telefonisch unter 040 41412 – 748 oder 040 41412 – 802.
Folgende Kategorien können gewählt werden:
- Exclusive (grün): Silvestermenü inkl. Getränkepauschale im Festsaal 360 EUR
- Premium (orange): Silvestermenü inkl. Getränkepauschale im Festsaal 320 EUR
- Grand (gelb): Silvestermenü inkl. Getränkepauschale im Festsaal 295 EUR
Silvester
im großen Festsaal
Unser Highlight des Jahres: Der Silvesterball im Großen Festsaal lädt Sie ein, in stilvollem Ambiente das neue Jahr gebührend zu begrüßen. Neben kulinarischen Genüssen erwartet Sie ein stimmungsvolles Unterhaltungsprogramm. Tanzen Sie mit uns durch die Nacht.
Auf ein schönes, gesundes und frohes neues Jahr!
Silvester 31. Dezember 2023
19:30 Uhr Empfang im Grand Foyer, Abendgarderobe
Silvestermenü ab 295,00 EUR pro Person
im Festsaal inkl. Getränkepauschale (bis 01:00 Uhr)
Silvesterflanieren
im ganzen Haus ab 21:30 Uhr
Im Preis inbegriffen:
- Getränkepauschale inkl. Wein, Bier, Soft- und Heißgetränke bis 01:00 Uhr
- Teilnahme am großen Dessertbuffet
- Ein Glas Champagner zum Jahreswechsel
- Mitternachtsimbiss
- Livemusik und Unterhaltungsprogramm im ganzen Haus
Abendgarderobe, keine reservierten Sitzplätze
195,00 EUR pro Person
Um Reservierung wird gebeten.
Menü
- Flying Canapés zum Empfang
- Ceviche von der Rotgarnele, Auberginentatar mit Wachtelei, gebeizter Winterkabeljau und Meerrettichsalat
- Consommé von sonnengetrockneten San Marzano Tomaten mit grünem Spargel
- Filetmittelstück vom Weiderind mit geschmorten Artischocken in Beurre rouge und Honigmöhrchen
Dessert-buffet
- Dessertvariationen aus unserer Pâtisserie
- Eisbombe Grand Elysée Hamburg
- Croque en bouche
- Warmer Pralinenkuchen
- Gebrannte Creme von weißer Schokolade
- Mille-feuille
- Mousse au Chocolat
- Bayrisch Creme mit Beerenkompott
Mitternachtsimbiss
- Kalbfleischfrikadellen mit Dithmarscher Kartoffelsalat
- Chili sin Carne
- Falafelbällchen mit Joghurt-Minz-Dip
- Currywurst Grand Elysée mit verschiedenen Toppings
- Berliner, verschieden gefüllt
- Gereifter Käse vom Brett mit Trauben und Laugengebäck
Veganes Silvestermenü
Vorspeise
Ceviche vom Vierländer Sellerie
mit Auberginentatar, gebeizter roter Bete und Meerrettichsalat
Suppe
Süppchen vom gerösteten Wintergemüse mit Kräuteröl
Hauptgang
Safran-Kürbis-Risotto mit karamellisierter Zuckermelone, Minz-Zucchini und Erbsenkresse
Dessert
Dreierlei von der Erdnuss gebacken, geeist, gerahmt
Erhältlich in allen Restaurants und im Festsaal.
In der Brasserie Flum als 3-Gang-Menü serviert,
zu einem Preis von 98,00 EUR.
Im THEO ́S als 4-Gang-Menü serviert,
115,00 EUR pro Person exkl. Getränke.
Im Festsaal, in der Piazza Romana und im Boulevard Café gilt
der Paketpreis ab 295,00 EUR.
Silvester im
Im THEO’S genießen Sie auch an Silvester echte New Yorker Steakhouse Kultur und köstliche Speisen. Freuen Sie sich auf den unvergleichlichen Prime-Beef-Genuss und leckere Drinks in einer stimmungsvollen Atmosphäre – what a night!
Silvester, 31. Dezember 2023
1. Sitzung à la carte (17:00 - 19:00)
2. Sitzung Silvesterballmenü (ab 20:00)
115,00 EUR pro Person, exkl. Getränke
„All Inklusive“ inkl. 1 Gl. Champagner, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee & Tee, 50,00 EUR pro Person
Gerne können Sie Flanierkarten zum Preis von 150,00 Euro pro Person erwerben, um am anschließenden Silvesterprogramm ab 22:00 Uhr teilzunehmen.
Um Reservierung wird gebeten unter
T +49 (0)40 41 41 2-855.
1. Sitzung
17:00 – 19:00 Uhr à la carte
2. Sitzung
ab 20:00 Uhr Silvesterballmenü
Vorspeise
Gebeizter Loup de mer, Chili-Kaviar,
süß/saures Gemüse, Avocado-Sellerie-Salat
Suppe
Weißes Trüffelsüppchen
Hauptgang
US-Prime T-Bone Steak, ca. 700 g, dry aged,
Für zwei zum Teilen!
Dreierlei-Rübchen mit Pinien-Honig
THEO’S Beef Dip und THEO’S Beef Spice
Dessert
Dreierlei von der Erdnuss gebacken, geeist, gerahmt
Silvester in der
Die Piazza Romana erstreckt ihr schwungvolles Angebot zu Silvester bis auf den Boulevard. Hier spielt im wahrsten Sinne des Wortspiels die Musik: DJ und Live Band sorgen für ein abwechslungsreiches Programm. Zusätzlich haben Sie Zugang zum Festsaal.
Silvester, 31. Dezember 2023
Mittags: 12:00 – 14:00 Uhr à la carte
Abends: 19:30 Uhr Empfang, Abendgarderobe
Silvestermenü 320,00 EUR pro Person
inkl. Getränke (bis 01:00 Uhr)
Im Preis inbegriffen:
- Empfangsgetränk am Boulevard
- Live Musik am Boulevard
- Tanz in die Nacht im Großen Saal
- Ein Glas Champagner zum Jahreswechsel
- Mitternachtsimbiss
Um Reservierung wird gebeten unter
T +49 (0)40 41 41 2-734.
Menü
- Ceviche von der Rotgarnele, Auberginentatar mit Wachtelei, gebeizter Winterkabeljau und Meerrettichsalat
- Consommé von gerösteten Kirschtomaten mit grünem Spargel
- Filetmittelstück vom Weiderind mit geschmorten Artischocken in Beurre rouge und Honigmöhrchen
- Dreierlei von der Erdnuss gebacken, geeist, gerahmt
Silvester Für Kids
Für unsere Kleinen reichen wir unsere Kinderkarte.
Für Kinder ab 6 Jahren servieren wir Maispoulardenbrust gebraten mit Möhrchengemüse und Pommes frites.
29,00 EUR pro Kind
Silvester in der
Bonne année! Die Brasserie Flum wartet zum Jahreswechsel mit französischer Eleganz und einem erlesenen Menü auf. Wählen Sie aus je drei verschiedenen Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts und stellen Sie sich Ihr persönliches Lieblingsmenü zusammen.
Silvester, 31. Dezember 2023
Mittags: 12:00 – 14:00 Uhr à la carte
Abends:
1. Sitzung 17:30 – 20:00 Uhr Menü
2. Sitzung 20:30 – 23:00 Uhr Menü
3-Gang-Silvestermenü nach Wahl
98,00 EUR pro Person
Um Reservierung wird gebeten unter
T +49 (0)40 41 41 2-723.
Vorspeisen
- Halber Atlantikhummer mit Safranmayonnaise und Salade Crudités á la Dijonnaise
- Currysüppchen mit zweierlei Bete und Ingwer-Croutons
- Rohmariniertes Rindfleisch mit gehobeltem Comté und Kräutersalat
Hauptgänge
- Flum's "Silvesterbraten"
- Châteaubriand vom Weiderind mit Weinbeeren in Madeirasauce und Wintergemüse
- Loup de mer mit jungem Lauch in Champagner-Beurre blanc und gerösteten Rübchen
- Maresin-Maispoulardenbrust mit geschmorter Feige, grüner Pfeffersauce und jungem Blattspinat
Desserts
- Nougattörtchen, Armagnac-Pflaumen, Zartbitter-Schokoladeneis
- Grand Marnier Crème Brûlée mit geeister Walnuss
- Französische Rohmilchkäse
Unterhaltungsprogramm
Der Großen Nacht
Für ein stimmungsvolles Fest braucht es einzigartiges Entertainment! Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Programm mit abwechslungsreicher Musik bis in die frühen Morgenstunden.
Thorsten Laussch
Moderation im Großen Festsaal und auf dem Boulevard
Valendras
im Großen Festsaal
Das Live on Stage-Erlebnis mit den Top-Ten-Hits der 60er- bis 90erJahre, Oldies, Rock’n’Roll, Schlager, Karibik-Songs, Latino-Hits – und natürlich die aktuellen, internationalen Chart-Hits.
Soultyzer & Soulstar David A. Tobin
auf dem Boulevard
Die Band Soultyzer mit Soulstar David A. Tobin begeistern mit Soulklassikern und top aktuellen Soulhits.
DJ Horst Rokohl
auf dem Boulevard
Unser DJ wird Sie mit dem besten Mix aus internationaler Musik, Oldies, Schlagern, Standards, Dance Classics, Rock und Pop bis hin zu brandaktuellen Chart-Hits verwöhnen.
Weitere Highlights
Champagner Bar • Foto Entertainment • Cocktailbar im Grand Foyer
Mit schönen Träumen
ins neue Jahr
Nach einer unvergesslichen, durchtanzten Nacht sind unsere großzügigen Hotelzimmer genau das Richtige, um Ruhe und Erholung zu finden. Hier genießen Sie den Komfort, den Sie verdienen mit ausreichend Platz, um sich frei zu bewegen.
Wir legen großen Wert darauf, unseren Gästen attraktive Raten für jede Zimmerkategorie anzubieten.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und Reservierung unter:
T +49 (0)40 41 41 2- 222 oder
reservierung@grand-elysee.com
