Glanzvolle Festtage
Weihnachten im Grand Elysèe Hamburg
Wenn das Jahr sich dem Ende neigt, öffnen sich im Grand Elysée Hamburg Herzen und Türen für besondere Momente. Restaurants, Bars, das Foyer und der Festsaal zeigen sich von ihrer stimmungsvollsten Seite und laden zu feinem Genuss und bestem Entertainment ein.
Wir haben Ihnen ein erlesenes Programm zusammengestellt. Feiern Sie mit uns Weihnachten und Silvester – wir freuen uns auf Sie!
Ihre Gastgeber
Adventszeit im
Das Team um Florian Lenz beschert seinen Gästen wie jedes Jahr erlesene Gaumenfreuden vom Buffet. Den Genuss vollenden die wunderbare Dessertauswahl und exklusive Live Cooking Stationen.
Adventsbrunch
1. Advent: 03.12.2023 - komplett ausgebucht
2. Advent: 10.12.2023 - komplett ausgebucht
3. Advent: 17.12.2023 - komplett ausgebucht
Inklusive einem Glas Sekt, Wasser, Heißgetränken, frischem Orangensaft sowie Tomaten- und Apfelsaft. Zusätzliche Getränke sind nicht inbegriffen. Kinder bis 6 Jahre sind unsere Gäste und bis 14 Jahre zahlen sie den halben Preis.
Brunchzeiten: 12:30 – 15:30 Uhr
69 EUR pro Person
Hinweis: Wir führen eine Warteliste und nehmen Sie gerne mit auf. Wir kontaktieren Sie, wenn Plätze frei werden (ohne Gewähr). Schreiben Sie uns hierfür gerne eine E-Mail an LeParc@grand-elysee.com
Weihnachtsbrunch
1. Weihnachtsfeiertag, 25. Dezember - komplett ausgebucht
2. Weihnachtsfeiertag, 26. Dezember 2023 - komplett ausgebucht
Brunchzeiten: 12:30 – 15:30 Uhr
79 Euro pro Person
inkl. Willkommensgetränk
Hinweis: Wir führen eine Warteliste und nehmen Sie gerne mit auf. Wir kontaktieren Sie, wenn Plätze frei werden (ohne Gewähr). Schreiben Sie uns hierfür gerne eine E-Mail an LeParc@grand-elysee.com
WEIHNACHTSBRUNCH
Vorspeisen
- Frische Felsenaustern mit Zitrone
- Caesar Salad mit Parmesan, Sardellenfilets und Ciabatta-Chips
- Ganzer Fjordlachs aus dem Backofen mit Meerrettich-Kresse-Kartoffeln
- Garnelensalat „Arrabiata“
- Carpaccio von der Gänsebrust mit karamellisierten Walnüssen
Suppe
- Bisque de Homard mit Flußkrebsschwänzen
Hauptgänge
- Entenconfit mit Apfelrotkohl
- Rinderfilet im Ganzen gebraten au poivre mit geschmorten Champignons
- Loup de mer aus der Butterpfanne
- Gefüllte Teigtaschen mit Salbeieinlage
Dessert
- Süßes aus unserer Pâtisserie
- Eisbombe Grand Elysée
- Warmer Schokoladenkuchen
- Crème Brulée mit Hamburger Franzbrötchen
Weihnachten in der
Weihnachten ist das Fest der Familie und wo wird die Familie mehr gefeiert als in Italien? Seien Sie herzlich willkommen in der Piazza Romana.
Heiligabend, 24. Dezember 2023
Mittags: 12:00 – 14:30 Uhr à la carte
Abends:
1. Sitzung 17:30 – 20:00 Uhr Menü
2. Sitzung 20:30 – 23:00 Uhr Menü
1. Weihnachtsfeiertag, 25. Dezember 2023
Geschlossen und in Vorfreude auf den nächsten Tag.
2. Weihnachtsfeiertag, 26. Dezember 2023
Mittags:
1. Sitzung 12:00 – 14:00 Uhr Menü
2. Sitzung 14:30 – 16:00 Uhr Menü
Abends:
1. Sitzung 17:30 – 20:00 Uhr Menü
2. Sitzung 20:30 – 23:00 Uhr Menü
Um Reservierung wird gebeten unter
T +49 (0)40 41 41 2-734.
Ein Weihnachtsmenü ist eine sehr persönliche Wahl. Bei uns können Sie sich Vorspeise, Hauptgang und Dessert selbst zusammenstellen.
Vorspeisen
- Tatar di Gambero Rosso mit gegrilltem Pulpo und Ofenpaprika
- Tatar di Manzo mit Burratina und Kräuter-Senfsalat
- Tatar di Avocado mit gebackener Avocado und Fenchelsalat
Hauptgänge
- Branzino vom Grill mit Vongole in Limettenbutter und Bottarga
- Tagliata vom Kalbsfilet mit geschmorten Strauchtomaten und Pepperoncino
- Tournedo „Piazza Romana“ mit geschmolzener Entenleber und Trüffeljus
Desserts
- Cassata mit Zitruskompott und geeisten Pistazien
- Gebrannte Espresso-Creme mit Mascarpone Eis und Mandel-Crunch
- Rohmilchkäse mit Früchtebrot
3-Gang-Weihnachtsmenü nach Wahl 89,00 EUR pro Person exkl. Getränke
Weihnachten in der
Joyeux Noël! Die Brasserie Flum begrüßt Sie mit französischem Flair und erlesenen Köstlichkeiten. Das Küchenteam beschert Ihnen über die Feiertage eine superbe Auswahl vom Land und aus dem Meer.
Heiligabend, 24. Dezember 2023
Mittags: 12:00 – 16:00 Uhr à la carte
Abends:
1. Sitzung 17:30 – 20:00 Uhr Menü
2. Sitzung 20:30 – 23:00 Uhr Menü
1. Weihnachtsfeiertag, 25. Dezember 2023
Mittags:
1. Sitzung 12:00 – 13:30 Uhr Menü
2. Sitzung 14:30 – 16:00 Uhr Menü
Abends:
1. Sitzung 17:30 – 20:00 Uhr Menü
2. Sitzung 20:30 – 23:00 Uhr Menü
2. Weihnachtsfeiertag, 26. Dezember 2023
Geschlossen mit den besten Weihnachtswünschen für Sie und Ihre Familie.
Um Reservierung wird gebeten unter
T +49 (0)40 41 41 2-723.
Vive la liberté – nehmen Sie sich die Freiheit, Ihr Weihnachtsmenü aus Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts selbst zusammenzustellen.
Vorspeisen
- Hummercremesuppe mit Flusskrebsschwänzen
- Rosa gebratenes Kalbsfleisch à la Nicoise mit Oliven, gebackenen Kartoffeln und Gartenkresse
- Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit Ratatouille Salat und Sauce Rouille
Hauptgänge
- Flum’s Weihnachtsbraten
- Chateaubriand vom Weiderind mit geschmorten Schalotten in Bordeaux-Jus, Hamburger Bohnengemüse
- Nordseekabeljau vom Grill mit Crevette Rose in Bouillabaisse-Sud und jungem Blattspinat
- Dithmarscher Gänsekeule, geschmorter Boskoop in Beifußjus und Altländer Rotkohl
Dessert
- Schokoladen-Profiteroles mit geeister Vanille und Altländer Kirschen
- Cassis-Biskuit-Schnitte mit Vanillerahmeis
- Rohmilchkäse mit Früchtebrot
3-Gang-Weihnachtsmenü nach Wahl 79,00 EUR pro Person exkl. Getränke
Weihnachten im
Nice to meat you – genießen Sie die Feiertage in entspannter amerikanischer Steakhouse Atmosphäre. Stellen Sie sich Ihr Menü aus je drei Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts zusammen und lassen Sie sich von unserem Prime Beef begeistern.
Heiligabend, 24. Dezember 2023
Geschlossen in Vorfreude auf die Feiertage
1. Weihnachtsfeiertag, 25. Dezember 2023
Abends:
1. Sitzung 17:30 – 20:00 Uhr Menü
2. Sitzung 20:30 – 23:00 Uhr Menü
2. Weihnachtsfeiertag, 26. Dezember 2023
Abends:
1. Sitzung 17:30 – 20:00 Uhr Menü
2. Sitzung 20:30 – 23:00 Uhr Menü
Um Reservierung wird gebeten unter
T +49 (0)40 41 41 2-855.
Vorspeisen
- Surf & Turf, Carpaccio vom schottischen Rinderfilet, 40 Tage dry aged, Lachs-Kaviar, Meerrettich-Creme
- Thunfischtatar, Sesamkraut, geröstete Cashewkerne
- Onsen-Ei, Zweierlei Trüffel, geschmolzener Spinat
Hauptgänge
- US PRIME BEEF: Rib-Eye, dry aged 12 oz ca. 350 g
- Porterhouse Roastbeef und Filet vom jungen Black Angus Rind
(für zwei Personen zum Teilen) - Scotch BEEF: Filetsteak, dry aged 7 oz ca. 200 g
Desserts
- New York Cheesecake, Blaubeerrahmeis, Sauce von karamellisierten kalifornischen Walnüssen
- Pflaumen-Creme, geeiste Orange, Feigen-Tatar
- Warmes Schokoladenküchlein, geeiste Kirschen, Ananas-Tatar
3-Gang-Weihnachtsmenü nach Wahl 99,00 EUR pro Person exkl. Getränke
Veganes Weihnachtsmenü
Fleisch ist kein Must-have bei uns. Ein veganes Weihnachtsmenü kann genauso festlich, köstlich und abwechslungsreich sein wie traditionelle Menüs, ohne dabei auf Geschmack und Genuss zu verzichten. Genießen Sie in weltoffener Atmosphäre erlesene vegane Köstlichkeiten.
Vorspeisen
Buntes Antipasti Carpaccio vom Vierländer Gemüse, geröstete Maronen, Basilikumpesto und Wildkräutersalat
Hauptgänge
Vegane Gänsekeule mit Beifußjus, Apfelrotkohl und Kartoffelklößchen
Dessert
Mandel-Zimt Panna Cotta mit eingelegten Zwetschgen
3-Gang-Weihnachtsmenü nach Wahl 79,00 EUR pro Person exkl. Getränke
Erhältlich in allen Restaurants - Um Voranmeldung wird bei Reservierung gebeten.