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T +49 (0)40 41 41 2-0
info@grand-elysee.com

Rothenbaumchaussee 10
20148 Hamburg

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Brasserie in Hamburg

Entdecken Sie die Brasserie Flum im Grand Elysee Hamburg

Ihr französisches Restaurant in Hamburg: Der Architekt Max Flum hat in der Brasserie mit Hilfe von zahlreichen Jugendstilelementen und der wunderschön gestalteten Jugendstildecke ein authentisches Pariser Flair geschaffen. Es war selbstverständlich, unsere Brasserie nach ihm zu benennen. Genießen auch Sie Bouillabaisse, Boeuf Bourguignon, guten Wein und vieles mehr in einem für Hamburg einzigartigen Ambiente. Reservieren Sie jetzt einen Tisch.

Was ist eine Brasserie?

Die Brasserie ist eine in Frankreich typische Art Gaststätte, für die es in Deutschland kein echtes Äquivalent gibt. Weniger formell als ein Restaurant bietet die Brasserie ein entspanntes Ambiente, in dem man auch gern mit anderen Gästen ins Gespräch kommt. Meist findet sich eine gute Auswahl süffiger Weine auf der Karte und das Essen wird nicht selten für die ganze Runde bestellt und dann geteilt. Anders als im Bistro dürfen Sie sich in einer Brasserie auf eine komplette Karte mit warmen Hauptgerichten freuen, doch es gibt auch kalte Snacks oder Suppen für den kleinen Hunger.

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Mit allen Sinnen genießen:
Der „Hummertisch“ in der
Brasserie Flum

Erlesene Meeresfrüchte sind unsere Spezialität. Genießen Sie ab sofort mit dem spezialangefertigten Hummertisch ein fangfrisches Arrangement für 6-10 Personen. Der Genuss beginnt mit einer Bouillabaisse à la Marseillaise. Die Plateau Royal vereint im Anschluss die Delikatessen der Meere: köstlicher Hummer, drei verschiedene Austernsorten, Crevettes Rose, Atlantikgarnelen und Helgoländer Knieper. Alle Meeresfrüchte werden pur serviert, ohne Beilagen, für einen unverfälschten Geschmack. Dazu empfehlen wir Ihnen gern erlesene französische Weine.

Preis p. Person 82,00 Euro (Getränke exklusive)

Öffnungszeiten

Montag–Sonntag    12:00–23:00 Uhr

 

 

Reservierung

Kontakt

Stellv. Restaurantleitung
Maximilian Wilhelm

T +49 (0)40 41 41 2 723
brasserie.flum@grand-elysee.com

Restaurant Vielfalt im
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Edles Steakrestaurant des Grand Elysée mit braunen Möbeln

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