Meat & Greet – unser Team
Die wichtigste Zutat unseres Küchenchefs Nils Carstensen ist sein eingespieltes Team. Leidenschaft, Expertise und Aufmerksamt sind die Basis – mit einer Prise Herzlichkeit verfeinern sie jeden Besuch im THEO´s.
THEO´S Prime Beef Restaurant
Steak Restaurant in Hamburg
Inspiriert von legendären New Yorker Steakhouses, ist das THEO´S ein Sehnsuchtsort für alle, die exzellente Steaks schätzen. Das Ambiente ist so geschmackvoll wie das Fleisch. Das erstklassige USDA Prime Beef stammt von den Weiden Nebraskas. Unser Original Southbend Ofen grillt es bei 800°C auf den Punkt – exakt nach Ihren Wünschen. Von der Weide bis zum aufmerksamen Service ist das THEO´ S Gastro-Leidenschaft well done.
Speisekarten
Wenn die Zeit reif ist, sind unsere Steaks es auch
THEO’S edles Prime Beef stammt von den besten Rinderherden der Welt. Angus Steaks und feines Dry Aged Beef durchlaufen einen Trocken-Reifungsprozess von 40 Tagen. Durch diese Reifung in speziellen Kammern wird das Rindfleisch besonders zart und aromatisch. Unser Hochtemperaturofen bringt die typischen Fleischaromen perfekt zur Geltung und die Karamellisierung macht unsere Dry Aged Steaks so unverwechselbar kross. Es sind die feinen Details, die das THEO’S zum Lieblingsort für echte Steak-Feinschmecker machen.
Willkommen
Willkommen
Ihr Gastgeber:
Levent Tarhan
„Das Fischereihafen Restaurant hat mich geprägt. Das EAST-Hamburg hat mich entwickelt. Das Weiße Haus hat mich vorangebracht und Eugen Block hat das aus mir gemacht, was ich heute bin.“ Prägnanter lässt sich die Erfahrung, Leidenschaft und das Understatement von Ihrem Gastgeber Herrn Tarhan nicht zusammenfassen.
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